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Descrição
Aninha Comas, a pioneira da moderna cozinha prática e sofisticada, reúne neste livro 100 das suas receitas com o cereal mais importante da alimentação brasileira: o arroz. Branco ou integral, como prato principal ou acompanhamento, salgado ou doce, soltinho ou como risoto, com ingredientes frugais ou requintados, Aninha ensina, de um modo fácil, as mais variadas maneiras de preparar e degustar o arroz.
- Editora : L± Edição de bolso (6 outubro 2003)
- Idioma : Português
- Livro de bolso : 144 páginas
- ISBN-10 : 8525413321
- ISBN-13 : 978-8525413321
- Dimensões : 17.6 x 10.6 x 0.8 cm
